Rejony Bielska Białej są pełne restauracji, karczm i małych jadalni, które dają możliwość turystom spróbować zarówno lokalnej jak i bardziej egzotycznej kuchni. Czy karczmy w Bielsku Białej są równie dobre, co w reszcie Polski?
Karczma przyjmuje wielu podróżnych, smakoszy, rodziny chętne odpoczynku i dobrego jedzenia oraz głodnych i spragnionych – nie tylko nowych wrażeń znajdujących się w okolicy. Karczmy Bielsko Białej oferują każdego rodzaju posiłki, od klasycznych pierogów jak w każdej polskiej restauracji, po przepyszne zupy oraz mięsa każdego rodzaju. Wiele tych przyjaznych miejsc ma swoje początki w średniowieczu!
Karczma od średniowiecza służyła jako miejsce spotkań, czasami nawet jako dom zajezdny przeznaczony dla podróżnych. Karczma Bielsko Białej datuje swoją historię od wczesnego średniowiecza i początkowo, jak w całym królestwie, stanowiła własność władcy, który nadawał przywilej ich prowadzenia zakonom, rycerzom, a w okresie kolonizacji na prawie niemieckim, sołtysom sprowadzającym osadników do rejonu. Do XVIII wieku karczma, stawiana była przy głównych drogach, traktach handlowych, na przedmieściach jak i rynkach miast oraz we wsiach.
Jednak nie same karczmy Bielsko Biała posiada! Bardziej współczesna koncepcja jadłodajni, restauracje. Jest ich więcej w rejonie, przeciętnie są trochę tańsze, w porównaniu do karczmy oraz oferują bardziej zróżnicowaną kuchnię, często mieszankę pomiędzy polską a zagraniczną kuchnią.
Ludzie preferują tylko część specyficznych lokali, które najczęściej ktoś im polecił. Łącząc smak, różnorodność i przystępne ceny oraz profesjonalną obsługę, restauracje oferują swoim gościom niezapomniane chwile spędzone przy wspólnym posiłku.
To samo można też powiedzieć o karczmach. Karczmy w Bielsku oferują dobrej jakości tanie jedzenie z jednej, specyficznej kuchni, polskiej. Wszyscy uwielbiają karczmy, lecz nie mogą sobie wyobrazić jedzenia tego samego codziennie podczas każdej wizyty.
Dlatego też istnieją restauracje oferujące bardziej różnorodną selekcję jedzenia. Karczma jest często dobrym wyborem dla każdego turysty odwiedzającego region, lecz często chce się urozmaicić swoje doświadczenia, szczególnie żywieniowe.