Uczeni odtworzyli w naczyniu warunki zbliżone do tych, jakie panują w naszym żołądku, uwzględniając proces trawienia. Zanurzyli w roztworze kwasu solnego (który w żołądku aktywuje enzymy trawienne) połowę burgera z restauracji McDonald’s i odczekali 3,5 godziny.
I choć eksperymentu nie należy traktować w odniesieniu “1:1”, to można wyobrażać sobie, jak nasze ciało radzi sobie z niezdrową żywnością. Zobaczcie efekty:
http://youtu.be/NddZ5ftQb0Q
[facebook]
